dimarts, 26 de juny del 2012

Faves de la iaia

Ingredients:
-Cansalada
-Costelles
-Botifarra negra
all tendre
-herba de sta. Maria
-Faves
-Ceba


Preparació:
-Rentar les faves en un ribell
- Sofregir la costella, la cansalada i la ceba trinxada
- tirar-hi les faves, l'all, el  juliverd, l'herba de Sta. Maria i la botifarra.
- 1/2 got de vi
- 3/4 got d'aigua
- Anar sacsejant fins que estiguin cuites.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada