Migas del Padrí

Ingredients:
- Pa sec
- Pebrot
- Cansalada o pernil
-Oli
- Sal
- Aigua


 Preparació:
Tallar el pa sec  ben petit. Ficar el pa en una olla on hi puguis ficar aigua, ficar-hi una mica de sal i deixar-ho reposar.
En una paella i fiques pebrot en trossos grans, alls i cansalada o pernil. Desprès el pebrot i els alls es treuen.
Desprès hi afegeixes el pa que estava a reposar a la paella i ho barreges ben bé.
Per servir-ho fiques les migues en un plat amb el pebrot i  els alls que havíem fregit abans.